不知道你有没有吃过麻辣拌?
说出去有点不好意思,但我今年之前是真的没吃过。总觉得好像是今年一下子就流行起来了。
真的是让我馋的不行,一直想要试一试,但是好吃的太多了,还好今天安排上了
这样调酱汁,煮什么的都好吃!
- 食材 -
藕 | 土豆 | 鱼豆腐 | 丸子
蟹肉棒 | 方便面 | 芝麻酱
香醋 | 蚝油 | 生抽
蒜| 小米辣 | 辣椒粉 | 盐 | 糖
- 步骤 -
1°:藕削皮、土豆削皮;藕切片、土豆切片。
2°:水烧开后放入鱼豆腐、各类丸子、蟹肉棒,煮熟后捞出。
3°:切好的配菜焯水捞出备用;方便面煮熟,捞出备用。
4°:加蒜、小米辣、葱花、辣椒粉浇上热油。
5°:加入生抽、香醋、蚝油、芝麻酱、盐、糖,搅拌均匀,将酱汁淋在煮好的食材上,拌匀即可。